تقویت مغز

دکتر مگی مون (Maggie Moon) متخصص تغذیه و دارای تخصص در زمینه بهداشت ارتباطات بوده و دارای سابقه در زمینه هنرهای خلاق است. در ادامه با بنیتا همراه باشید تا مقاله او را در مورد رژیم غذایی سالم که خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقلی را کاهش می‌دهد از زبان خودش بخوانید.

زمانی که فرد احساس کسالت می‌کند یا خستگی زیاد دارد، بخشی از مغز او به صورت موضعی به خواب می‌رود.

محققان بیش از سه سال حجم مغز صدها نفر از افراد مسن در اسکاتلند را مورد بررسی قرار دادند. محققان دریافتند افرادی که بیشتر از عادات غذایی رایج در کشورهای مدیترانه ای (شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، روغن زیتون و حبوبات) استفاده می کنند، در مقایسه با دیگران، حجم مغزشان بیشتر حفظ می شود.

شاید در میان اطرافیان دیده باشید که برخی افراد، بخصوص میانسالان و سالمندان، توجه دقیق و موشکافانه به نوع تغذیه و خورد و خوراک خود دارند و اغلب به دنبال غذاها یا نوشیدنی‌هایی هستند که برای ارتقای حافظه و تقویت مغز موثر باشد. سوال اینجاست که آیا واقعا مواد غذایی می‌توانند بر ارتقای توان مغز تاثیرگذار باشند؟